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Lehrbuch der Bäckerei - Ausgabe für Deutschland + digitales Zusatzpaket
Hans Ludwig Janssen, Udo Saalfeld, Alfred Mar, Herbert Jenecek, Johann Kapplmüller, Wolfgang Nimmervoll, Payer
58.90 €
Das Märchen-Backbuch
Christin Geweke
30.90 €
Prüfungswissen Bäcker/Bäckerin
Josef Loderbauer, Hans Hager
30.80 €
35.90 €
24.60 €
Bauernbrote & Brötchen nach traditionellen Rezepturen
Gerhard Kellner
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Unsere Brotbibel
Johann Lafer, Bernd Kütscher
30.90 €
Konditorei in Theorie und Praxis + TRAUNER-DigiBox
Helga Pürcher, Christian Kaltenbacher, Wolfgang Nimmervoll, Herbert Jenecek, Alfred Mar
48.29 €
Der vollkommene Konditor
Franz Seebach
22.00 €
Die legendäre Küche von Zelda - Magische Rezepte inspiriert von der Videogame-Saga
Thibaud Villanova
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Küche in Theorie und Praxis - Fachkunde, Betriebsorganisation, Fachpraktikum + digitales Zusatzpaket
Peter Fischer, David Breitwieser, Rudolf Forjan, Doris Bartl, Peter Wölfl
30.57 €
Einhundertachtzig Conditorei-Rezepte
Emilie Kieslinger
16.40 €
Ernährungslehre in Bäckerei und Konditorei + TRAUNER-DigiBox
Alfred Mar, Anita Reischl
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