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Chemical Products and Processes

Konrad Hungerbühler, Justin M. Boucher, Cecilia Pereira, Thomas Roiss, Martin Scheringer

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Post-Harvest Processing, Packaging and Inspection of Frozen Shrimp: A Practical Guide

Md. Abdul Hannan, Kazi Ahsan Habib, A. M. Shahabuddin, Md. Ariful Haque, Mohammad Bodrul Munir

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Essential Oils

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Dynamically Structured Flow in Pulsed Fluidised Beds

Kaiqiao Wu

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Cereal-Based Foodstuffs: The Backbone of Mediterranean Cuisine

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Functional Cereals and Cereal Foods

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Natural Additives in Foods

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Phenolic Antioxidants in Foods: Chemistry, Biochemistry and Analysis

Alam Zeb

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Gluten-free Bread Technology

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Mixed-Mode Chromatography

Qian-Hong Wan

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Neglected and Underutilized Crops - Towards Nutritional Security and Sustainability

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Quality Determinants In Coffee Production

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Application of Ionic Liquids on Rare Earth Green Separation and Utilization

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Approaching China's Pharmaceutical Market

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ICGSCE 2014

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Functionalized Polymeric Materials in Agriculture and the Food Industry

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Probiotics and Bioactive Carbohydrates in Colon Cancer Management

Maya Raman, Padma Ambalam, Mukesh Doble

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Essentials of Food Chemistry

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De Gruyter STEM / Phytochemicals in Medicinal Plants

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Serine Proteases

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Erschienen am 17.10.2023

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Metal-Organic Framework Composites / Volume 2 / ZIF-8 Based Materials for Water Decontamination

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