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Brot backen in Perfektion mit Sauerteig
Lutz Geißler
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Die besten Brotrezepte für jeden Tag
Lutz Geißler
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Lehrbuch der Bäckerei - Ausgabe für Deutschland + digitales Zusatzpaket
Hans Ludwig Janssen, Udo Saalfeld, Alfred Mar, Herbert Jenecek, Johann Kapplmüller, Wolfgang Nimmervoll, Payer
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Die besten Fladenbrote der Welt
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Krume und Kruste - Brot backen in Perfektion
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Brot backen in Perfektion mit Hefe
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Ca. 750 g Glück
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