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Hotel & Restaurant - Grundstufe gastgewerbliche Berufe
Frank Brandes, Heike Harten, Conrad Krödel, Marco Voll, Thomas Wolffgang
34.90 €
Ausbildungsprogramm Gastgewerbe / Ausbildungsleitfaden Gastgewerbe - Gemeinsame Berufsbildpositionen für alle Berufe
Peter Braune
41.00 €
Die Jungsommeliers Getränke - Service - Getränkemanagement + TRAUNER-DigiBox
Jürgen Kirchner, Herbert Krammer, Andrea Krieger, Erich Stöger
20.20 €
Team Hotel
Sascha Dalig, Michael Schopohl, Sandra Warden, Heinz-Peter Wefers
45.90 €
Interkultura Berufsschulwörterbuch für Gastronomie und Gastgewerbe
Interkultura Verlag
30.90 €
Mikroorganismen in Lebensmitteln
Johann Hamdorf, Heribert Keweloh, Maria Revermann
41.50 €
Im Beruf NEU Fachwortschatztrainer Küche und Restaurant
Susanne Kirndorfer, Barbara Thiel
12.40 €
eBook inside: Buch und eBook Team Hotel, m. 1 Buch, m. 1 Online-Zugang
Sascha Dalig, Michael Schopohl, Sandra Warden, Heinz-Peter Wefers
55.50 €
Ausbildungsprogramm Gastgewerbe / Ausbildungsleitfaden Koch/Köchin - Berufsbildpositionen I
Peter Braune
61.50 €
1-fach Getränke in Theorie und Praxis + TRAUNER-DigiBox
Rehak Sabine, Gutmayer Wilhem, Stickler Hans, Wolfschluckner Rudolf, Wutzl Christoph
19.50 €
Getränke- und Menükunde, Fachkunde, Betriebsorganisation, Fachpraktikum + TRAUNER-DigiBox
Wolfram Baldauf, Wilhelm Gutmayer, Johann Stickler, Rudolf Wolfschluckner, Christoph Wutzl
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Erlebnis Küche Band 2
Doris Bartl, David Breitwieser, Peter Fischer, Rudolf Forjan, Marianne Schreiber
45.20 €
Unvernünftige Gastfreundschaft
Will Guidara
28.80 €
Erlebnis Restaurant Band 1
David Breitwieser, Christina Drischel, Peter Fischer, Rudolf Forjan, Wilhelm Gutmayer, Claudia Letzner, Sabine Rehak, Schreiber, Wolfgang Stanek, Johann Stickler, Rudolf Wolfschluckner, Christoph Wutzl
45.20 €
30.70 €
Erlebnis Küche
David Breitwieser, Christina Drischel, Peter Fischer, Rudolf Forjan, Wilhelm Gutmayer, Claudia Letzner, Sabine Rehak, Marianne Schreiber, Wolfgang Stanek, Johann Stickler, Rudolf Wolfschluckner, Christoph Wutzl
45.20 €
Fachrechnen im Gastgewerbe
F. Jürgen Herrmann, Helmut Klein
23.60 €
Der Einstellungstest / Eignungstest zur Ausbildung: Hotelfachmann, Koch, Restaurantfachmann, Fachkraft im Gastgewerbe, Fachmann für Systemgastronomie, Konditor, Bäcker
Kurt Guth, Marcus Mery
41.10 €
Wirtschaftslehre Hotel/Restaurant/Küche
Edda Kloppsteck
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Rechenprofi
Michael Schopohl, Heinz-Peter Wefers
28.70 €
Einfach rechnen in der Küche
Maritta Emmrich, Gerlind Dr. Friedrich
19.50 €
Die Veggie-Profis + TRAUNER-DigiBox
Lisa Klein, Olivia Ladinig
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Mathe-Aufgaben aus dem Berufsalltag: Gastgewerbe
Steffen Ruschinski
21.99 €
Fachkraft Küche
Frank Brandes, Heike Harten, Conrad Krödel, Marco Voll, Thomas Wolffgang
41.50 €
Die kleine Waffelbäckerei am Meer
Tilly Tennant
11.30 €
Lösungen zu 04291
F. Jürgen Herrmann, Helmut Klein
16.40 €