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A complacência culinária, A manteiga! Dê-me a manteiga! Sempre a manteiga! & Gualtiero Marchesi: A nouvelle cuisine fora de casa
Carlos Alberto Dória
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Armadilhas da hospitalidade (para clientes e proprietários), Diálogos contemporâneos & À mesa, o Zé Ninguém
Carlos Alberto Dória
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A gastronomia molecular de Hervé This, A dificuldade com a arte culinária & Nem tudo é belo na gastronomia
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A precedência no direito costumeiro dos restaurantes, Diálogos na ausência de Platão, Bistroismo & Pela desintermediação nos restaurantes médios
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Os restaurantes e o luxo das massas
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Marguerita de abobrinha!, O longo percurso do açúcar & Entre porcos e pérolas
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Atala e o D.O.M. que surpreende
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O P.E Cícero entre cangibrina, alcatrão e catuaba, Em defesa de Jamie Oliver, Os ultranovos & Ainda há uma atualidade desconcertante na "nouvelle cuisine"
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As frutas e o sujeito oculto, Chefinhos e chefões & (Re)Centração gastronômica
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Dando nome aos bois
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Elogio do restaurante Trinidade
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Apequenamento dos peixes
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A Volta à África através do cuscuz
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As boas broncas do Josimar
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Avati
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Koleso vremeni
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Je band met Nederland - 3 - Je band met Nederland - Verhuisd uit Peru (Maria de Pilar & Carlos Cornejo)
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Barcelona - 1 - Der Schatten des Windes
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Barcelona - 2 - Das Spiel des Engels
Carlos Ruiz Zafón
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Marina, 6 Audio-CDs
Carlos Ruiz Zafón
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Pollution Police - 17 - Rache auf Spanisch
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Ensayo - Ama a las personas, utiliza las cosas
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Robert Hunter - 4 - El escultor de la muerte
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Fogo em meus ossos
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A dama, seu amado e seu Senhor
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Ensayo - Minimalismo
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Psicología - El aprendiz de farero
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