Wasser in der Getränkeindustrie
Als elementarer Bestandteil aller Getränke und wichtiges Betriebsmittel hat Wasser für die Getränkeindustrie einen bedeutsamen Stellenwert. Dessen vielseitiger Verwendungszweck in einem Getränkebetrieb stellt hohe und zum Teil sehr spezifische Anforderungen...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Wasser in der Getränkeindustrie “
Klappentext zu „Wasser in der Getränkeindustrie “
Als elementarer Bestandteil aller Getränke und wichtiges Betriebsmittel hat Wasser für die Getränkeindustrie einen bedeutsamen Stellenwert. Dessen vielseitiger Verwendungszweck in einem Getränkebetrieb stellt hohe und zum Teil sehr spezifische Anforderungen an den Reinheitsgrad und damit verbunden an die verschiedenen Aufbereitungsverfahren. Dieses Buch soll dazu beitragen, einen Überblick über Probleme, Herausforderungen, Möglichkeiten und Lösungen im Umgang mit Wasser im betrieblichen Umfeld zu geben.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Alfons Ahrens , Jürgen Hofmann , Thomas Letzel
- 2015, 240 Seiten, mit zahlreichen Abbildungen, Maße: 17,2 x 24,6 cm, Gebunden, Deutsch
- Herausgegeben:Verhülsdonk, Marcus; Glas, Karl
- Herausgegeben: Karl Glas, Marcus Verhülsdonk
- Verlag: Carl, Nürnberg
- ISBN-10: 3418008178
- ISBN-13: 9783418008172
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