Rosen für Genießer
Rosen begeistern mit ihrer zarten, dornigen Schönheit, verführen mit Düften und sind ein Symbol für Freundschaft und Liebe. Ihr Aroma kann verzaubern und sogar heilen. Die Seele oder die Haut, als Bad, Creme oder Hydrolat (Blütenwasser). Rosen betören auch...
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Produktinformationen zu „Rosen für Genießer “
Klappentext zu „Rosen für Genießer “
Rosen begeistern mit ihrer zarten, dornigen Schönheit, verführen mit Düften und sind ein Symbol für Freundschaft und Liebe. Ihr Aroma kann verzaubern und sogar heilen. Die Seele oder die Haut, als Bad, Creme oder Hydrolat (Blütenwasser). Rosen betören auch den Gaumen. Knospen, Blütenblätter oder Rosenöl können Süßes wie Deftiges kulinarisch verfeinern, wie die Rezepte der Autorin beweisen. Einige Rosen bieten auch heilsame Früchte - die Hagebutten sind Vitamin C-Spender und aromatisch lecker als fruchtiger Aufstrich. Welche Rosensorte essbar ist, duftet und/oder Ha-gebutten bildet, erfahren Sie ebenfalls aus diesem Buch, das einesteils Garten- und Kochbuch, andererseits Naturapotheke und Kosmetik-Ratgeber ist und als Bonus noch rosige Geschenkideen verrät.
Inhaltsverzeichnis zu „Rosen für Genießer “
Wissenswertes rund um Rosen:Historisches Symbolik (Liebe, Blumensprache der Farben; sub rosa dictum - unter dem Siegel der Verschwiegenheit)Kurioses (Lieder, Zitate, Märchen, Literatur, Mehrfachbedeutung in England/UK*)Rosen botanisch Familie der RosengewächseZüchtung: Alte und moderne RosenAnbau gestern & heute Rosentipps für Beet & KübelAnbau, Rankhilfen, Sortentipps für Garten & Kübel, Schnitt, Düngung, Tipps gegen Mehltau Läuse & CoRosenduftDuftrosen-Inhaltstoffe & Aromen / Gewinnung (Trocknen, Auszüge, Öle, Einfrieren) & An-wendungen / Rosenfrüchte: HagebuttenInhaltsstoffeGewinnung (Erntezeitpunkt, Entkernen) AnwendungenSortentipps für RosenfrüchteRosige Rezepte Süß, fruchtig und schokoladig Würzig und deftig Trinkbares mit und ohne Prozente Gesund mit Rosen Heilendes für Seele, Haut und HaarRosenkerne für HeilteesRosen-Präsente Etwas FloristikwissenRosenperlenRosen getrocknetrosig verpackt Rosenreisen Rosengärten & -museen
Autoren-Porträt von Heike Mohr
Die Erfurterin HEIKE MOHR hat eine Ausbildung in Heilkräuterkunde und ist zertifizierte Fachberaterin zur Selbstversorgung mit Wildpflanzen. Aber auch das Werkeln im eigenen Garten ist für sie unverzichtbar. Als Autorin für den TV- & Online-Ratgeber »MDR Garten« sowie Referentin für Ernährungsthemen und Eventköchin gibt sie ihr Wissen weiter. In Vergessenheit geratenes Obst und Gemüse sowie essbare Wild- und Zierpflanzen sind für sie die Basis für neue Rezeptideen wie in den bei uns erschienenen Büchern zu Birnen, Gurken, Dahlien und Orchideen. Auch Rosen lassen sich kulinarisch verwerten.
Bibliographische Angaben
- Autor: Heike Mohr
- 2025, 1. Auflage 2024, 128 Seiten, mit farbigen Abbildungen, Maße: 6,2 x 9,5 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: BuchVerlag Leipzig
- ISBN-10: 3897986833
- ISBN-13: 9783897986831
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