Plan L. - Leben bewusst gestalten - Ernährung, Konsum, Gesundheit
Schulbuch
Schulbuch des Jahres 2015
in der Kategorie Geschichte & Gesellschaft
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Schulbuch des Jahres 2015in der Kategorie Geschichte & Gesellschaft
Inhaltsverzeichnis zu „Plan L. - Leben bewusst gestalten - Ernährung, Konsum, Gesundheit “
Inhaltsübersicht Esskultur - Alltagsvorstellungen zu Essen u. Ernährung - Feste u. Traditionen - "Warum esse ich was? Wann? Wo? Mit wem? Wie?"
"Was steckt in unseren Lebensmitteln?" - Nährstoffe - Ernährungsempfehlungen - Zusatzstoffe - Gentechnik - Lebensmittelkennzeichnung, etc.
Nahrungszubereitung u. Mahlzeiten - Arbeitsplanung - Backtriebmittel - Kräuter u. Gewürze
Hausarbeit - Erwerbsarbeit - Freizeitarbeit - Konsumarbeit - "Wer macht eigentlich was?" - "Ist die Familienmahlzeit ein Auslaufmodell?"
"Nachhaltigkeit auf meinem Teller?" - Regional, saisonal, nicht egal? - Produktlinienanalysen - Label u. Siegel - Lebensmittelverschwendung - Globalisierung
"Quantität oder Qualität?" - Warenkunde - biologische und konventionelle Landwirtschaft - "Wie viele Erdbeeren stecken in meinem Erdbeer-Joghurt?" - "Ich bezahl die Milch, wer bezahlt den Landwirt?!
"Auf eigenen Füßen stehen (bleiben)!" - Erste eigene Wohnung - Auskommen mit dem Einkommen - Vertragsrecht, Kündigungsrecht, Mietrecht - Verbraucherschutz - Produktkennzeichnung - Einfache Single-Rezepte - Vorratshaltung
Bibliographische Angaben
- Autoren: Sabine Hetzer , Angelika Krug , Heidrun Forstmaier , Kirsten Mann , Katrin Thiessen , Silvia Leutnant
- 2014, 191 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, mit Abbildungen, Maße: 21,2 x 23,1 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Herausgegeben: Silvia Leutnant
- Verlag: Schöningh
- ISBN-10: 3140188005
- ISBN-13: 9783140188005
- Erscheinungsdatum: 01.09.2014
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