Das Knödelbuch
Miniausgabe
In diesem kleinformatigen Kochbuch finden Sie achtzig Knödelrezepte aus dem gesamten Alpenraum: von der Tiroler Nationalspeise, dem Speckknödel, bis zu dem aus Böhmen stammenden Marillenknödel.
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Produktinformationen zu „Das Knödelbuch “
Klappentext zu „Das Knödelbuch “
In diesem kleinformatigen Kochbuch finden Sie achtzig Knödelrezepte aus dem gesamten Alpenraum: von der Tiroler Nationalspeise, dem Speckknödel, bis zu dem aus Böhmen stammenden Marillenknödel.
Autoren-Porträt von Maria Drewes
MARIA DREWES war langjährige Hauswirtschaftslehrerin an der Fachschule für Sozialberufe in Tirol. Sie ist Referentin in der Erwachsenenbildung und Autorin mehrerer Kochbücher:- Tiroler Küche (Standardausgabe)- Das Familienkochbuch- Tiroler Küche Miniausgabe (auf deutsch, italienisch und englisch erhältlich)- Das Knödelbuch- Vielfältige Germspeisen- Alpenländische Wildgerichte- Echt Tirol: Weihnachtsbäckerei2012 wurde ihr vom Ökosozialen Forum Österreich der Hans-Kudlich-Preis für Ihr Lebenswerk verliehen.
Bibliographische Angaben
- Autor: Maria Drewes
- 1993, 16. Aufl., 96 Seiten, 15 farbige Abbildungen, Maße: 11,1 x 12,8 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Tyrolia
- ISBN-10: 3702217134
- ISBN-13: 9783702217136
- Erscheinungsdatum: 30.07.2001
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