Produktdetails
Produktinformationen zu „Dairy Rheology “
Bibliographische Angaben
- Autor: James H. Prentice
- 1992, XII, 165 Seiten, Gebunden, Englisch
- Verlag: Wiley-VCH
- ISBN-10: 3527283498
- ISBN-13: 9783527283491
Sprache:
Englisch
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